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名稱:煙熏爐清洗劑D3-TOP® 32
型 號:D3-TOP? 32
價 格:0元
產品概述 Product Description
液體,食品工業清洗用堿性清洗劑。專用于食品加工過程中的油炸設備、煙熏間及設備,也可用于環境的清洗。
 詳細介紹

產品益處 Product Benefits
      • 有效去除有機物污垢,如油污、蛋白質、煙熏垢
      • 良好的分散與乳化效用
典型性質 Typical Properties
      外觀:淺黃色至棕黃色黏性液體
      pH:12.2-13.4(1%水溶液)
      比重:1.25-1.40(25°C)
      發泡性:發泡
      溶解度  與水可任何比例混合
應用 Applications
      D3-TOP® 32適用于煙熏間內表面、油炸容器等,使用濃度2-5%。D3-TOP® 32一般用法如下:
      煙熏間
      目標:煙熏或烹飪車間、空氣加熱器、噴射和抽吸管道、內屋。
      1、清洗前準備:把食品搬出生產區;
      2、預熱:用蒸汽預熱到80-90°C(在冷煙熏時預熱到40°C),打開空氣循環;
      3、清洗:用5%的D3-TOP® 32通過噴射器進行自動清洗;
      4、發泡:用5%的D3-TOP® 32對內表面和煙囪進行發泡;
      5、浸泡時間:大約30分鐘,在此時蒸汽循環保持80-90°C;
      6、用60°C的自來水清洗:直到清洗過的水變干凈為止。
      油炸容器清洗方法
      1)浸泡清洗:
      1. 用50-70°C的水預清洗容器; 
      2. 用1-3% D3-TOP® 32 溶液灌滿容器;
      3. 加熱到60-80°C;
      4. 浸泡時間:15-30分鐘;
      5. 倒空容器,用清水沖干凈即可。
      2)泡沫清洗:
      1.沖洗:用60-70°C水,沖洗表面,融化除去一部分油脂(沖洗5-10分鐘);
      2.清洗:將3-5% D3-TOP® 32 溶液倒入發泡機中發泡,覆蓋清洗表面10-15分鐘;
      3.水沖:用水沖去泡沫,沖水5-10分鐘;
      4.消毒:再將2%的D3-TOP® S11溶液倒入泡沫機中進行發泡,覆蓋表面10-15分鐘,進行消毒;
      5.水沖:用水沖去泡沫,沖水5-10分鐘。
包裝 Packing
      D3-Top® 32 煙熏爐清洗劑有30kg HDPE桶裝或200kg HDPE桶裝。



 

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